香港 - 瑞樵閣 - 味道最傳統的瑞士餐廳

香港 - 瑞樵閣  -
在歐洲，講究芝士的國家有許多，法國、荷蘭遠至地中海旁的意大利與希臘，品種之多，口味之細繁，多如天上繁星。但真正能夠把芝士這一種平民味道直接提升的，就只有瑞士這一個高山皇國。半島酒店的 Chesa 瑞樵閣，是本地歷史最悠久，味道最傳統的一間瑞士餐廳，以往訂位很容易，近年給傳媒炒起來，訂位就困難多了。

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SCMP Food Review

http://www.nanzaozhinan.com/tc/xi-cai/952/xiang-gang-mei-shi-rui-qiao-ge-wei-dao-zui-chuan-tong-de-rui-shi-can-ting

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